Jak zrobić pyszny mięso mielone
Jak zrobić pyszny mięso mielone
Mięso mielone to klasyczne danie, które jest uwielbiane na całym świecie. Jest to proste do przygotowania i smaczne danie, idealne na różne okazje, od codziennych obiadów po rodzinne spotkania czy imprezy ze znajomymi. Mięso mielone ma bogaty smak i chrupiącą skórkę z wierzchu, a w środku jest wilgotne i soczyste. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego dania, teraz jest najlepszy moment, aby spróbować! W tym przepisie podpowiem Ci, jak przygotować doskonałe mięso mielone krok po kroku.
Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa wołowego
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/2 szklanki ketchupu
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka musztardy
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C.
- W dużej misce wymieszaj razem mielone mięso, cebulę, czosnek w proszku, sól, pieprz, bułkę tartą, mleko i jajko aż składniki się dobrze połączą.
- Uformuj masę na kształt bochenka i umieść go w naczyniu żaroodpornym.
- W małej misce wymieszaj ze sobą ketchup, brązowy cukier, sos Worcestershire i musztardę, aby uzyskać polewę.
- Rozprowadź polewę równomiernie na wierzchu mięso mielonego.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 55 minut lub do momentu, gdy mięso będzie gotowe.
- Po upieczeniu pozostaw mięso mielone do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Dodatkowe informacje:
- W przepisie zaleca się użycie chudego mięsa mielonego, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
- Po upieczeniu, dobrze jest pozostawić mięso mielone do odrobinie ostudzenia, aby łatwiej je pokroić.
- Podawaj z dodatkami takimi jak puree ziemniaczane i fasolka szparagowa, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.
FAQs i opinie
Oto kilka najczęściej zadawanych pytań na temat przygotowania mięsa mielonego:
- Jakie inne rodzaje mięsa mogę użyć?
Możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa, takiego jak wieprzowina, cielęcina lub kurczak. Możesz również zmieszać różne rodzaje mięsa dla bardziej urozmaiconego smaku. - Czy mogę użyć innych przypraw?
Oczywiście! Możesz dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak oregano, bazylia czy papryka w proszku, aby nadać danu dodatkowego smaku. - Czy muszę używać bułki tartej?
Nie, jeśli masz alergię na gluten lub po prostu nie lubisz bułki tartej, możesz użyć innych zamienników, takich jak mąka kukurydziana lub płatki owsiane.
Zachęcam również do podzielenia się swoimi doświadczeniami i wariacjami przepisu na mięso mielone w sekcji komentarzy poniżej!
Podsumowanie
Mięso mielone to prosty i smaczny posiłek, który można przygotować na różne okazje. Z niewielkim wysiłkiem możesz stworzyć danie pełne aromatycznych przypraw i soczystego mięsa. Spróbuj tego przepisu na mięso mielone i podziel się swoimi opiniami! Smacznego!